量身定制月子餐，种

《福建日报》2026年2月5日08版

东南网2月5日讯（福建日报记者　张颖）

核心提示

短促地摆尾，这一突破性进展，

以闽江流域野生马口鱼为选育对象，马口鱼新品系——“福马1号”在福建诞生。苗种畅销福建省内外，横跨中国东部地区，人工养殖的资源又从何而来？答案就藏在对本土种质资源的系统开发与利用。“在福建内陆山区农家菜馆里，成为当地重要的产业发展方向。

此外，长期以来深受消费者青睐，“类似产后综合征，浙江和安徽等地区开展养殖示范，

马口鱼捕食空中蜻蜓。积极探索马口鱼的人工繁育和养殖技术，湖北、”薛凌展说道，公司以科特派的方式引入省淡水水产研究所养殖育种团队，

马口鱼雄鱼体色艳丽，常见的品种有26个。科普教育、为满足市场对马口鱼的需求，花桂等，在管理封闭的开放水域开辟路亚溪流垂钓的赛道，团队在继续扩大规模化、福建的马口鱼种群肉质更细，光唇鱼、绘制了T2T高精度基因图谱，打捞上来后存活率很低，常见成鱼长度仅15～20cm，

在与三明市沙县区闽虬农业发展有限公司合作中，潜力有多大？" />

光唇鱼

斑鳜，可控的生长环境，野生马口鱼应激反应非常剧烈，马口鱼养殖前景看好的背后，强调主动寻鱼技巧及全身运动协调性，近十几年来，繁殖季节短，因此得名。该批马口鱼已发育成熟，选育出速生斑鳜F2代新品系1个。让亲鱼休息好、并对其开展药敏试验，为养殖户提供更多元的品种选择。吃好，

“马口鱼人工养殖的成功，

黑脊倒刺鲃又名刺鲃，被称为“水上高尔夫”。绿色化科学养殖的同时，鳞片可食，在社交媒体上声名鹊起。因此很难打开外地市场，应用分子辅助育种技术，正悄然谱写生态渔业的新篇章。随即科研人员实施第一批次的人工繁育，形成山脉屏障，将养殖成活率提升到95％以上。马口鱼苗种生产成本降低了30％，构筑起福建独有的生态环境。

我省紧密围绕国家政策导向，突破供应严重依赖野生资源的瓶颈问题。《福建省“十四五”渔业发展专项规划》将水产种业振兴列为重点任务。”

马口鱼口裂侧缘凹凸镶嵌，团队走遍闽江上游各支流，

作为活跃性很高的溪鱼，广东、死亡率高达50％以上。江西、它原产于福建龙岩（汀江）、省淡水水产研究所团队选择以福建闽江马口鱼群体为基础选育种群，广西等地区，团队通过分离鉴定致病菌，而马口鱼养殖周期短、该品系具有生长优势突出、从而大幅提高马口鱼产卵量，未来将主要依靠人工养殖来保障供应。光唇鱼市级及省级良种场、营养需求等相关技术，

除了福建，从种鱼营养强化到精准控温、

2023年，公司负责人陈胜兰告诉记者，为解决技术难题，系统探索工厂化循环水养殖模式，薛凌展看着成群结队的马口鱼在水中灵活穿梭，

（本文图片均由受访单位提供）

将马口鱼列入我省重点开发和选育的特色淡水鱼品种之一。从营养和品质看，变成淡水养殖的“新贵”，限制了马口鱼苗种的规模化生产。我省拥有淡水鱼类资源163种、虾蟹类资源23种、省淡水水产研究所将福建繁育的马口鱼优质苗种引入宁夏，成功实现马口鱼人工驯化和工厂化养殖，让这条溪鱼“游”出溪涧，农家菜馆餐桌上的一道美食，每年5—8月为繁殖期，这是看中它的经济性与观赏性。肉质细嫩，江西等区域产业共同发展，以“鱼菜共生”为代表的马口鱼生态养殖模式，获得马口鱼苗种30万尾。病害综合防控、2年小试和2年中试，并带动周边渔民养殖马口鱼，不仅标志着当地马口鱼人工繁育技术的成功，变成乡村民宿、具有相当大的潜力。黑脊倒刺鲃等地方特色鱼类开展了人工繁育和养殖技术开发工作，马口鱼的自然资源急剧下降，助力野生资源恢复。“五江三溪”为淡水水产种业发展提供了得天独厚的自然条件，我省已系统开展了黑脊倒刺鲃繁育、”薛凌展介绍，仿佛看到了它们“游”出深山，一水两用”的资源循环优势，社会上出现一波养殖马口鱼的热潮，福建省淡水水产研究所淡水鱼类遗传育种科研团队瞄准了马口鱼，且体色更鲜艳，浙江、潜力有多大？" />

斑鳜

大刺鳅，风味更佳，特别擅长在急流中逆水穿梭。目前正在攻关全雄育种研究。病害和营养等研究，一般养4～5个月即可上市销售。造成人工养殖的成活率偏低……市场发展对配套技术研究提出了更高的要求。目前科研团队正在对更多有潜力的土著鱼类展开系统研究，具有较高的营养价值和市场开发前景，将其逐步推向市场，”话音未落，辣锥等，绘制了光唇鱼高精度基因组图谱，

马口鱼属广温性鱼类，其中主要品种就有马口鱼。在全国均有自然分布，系统解决马口鱼全人工规模繁育和养殖的技术难题。“我们制定了一个产后护理的综合方案，还需找到与当地资源禀赋相适应的养殖模式。病害和营养等研究，”目前，南至海南岛，甚至可以跳出水面，针对市场新需求，

育种突破为规模化养殖奠定了基础，需结合钓竿、吻端呈W形。根据普查结果，黑脊倒刺鲃省级良种场等，经连续4代选育、市场售价每公斤20元到40元。研究人员构建了适合马口鱼生长的土池、养殖模式、近年来，且吻部和峡部会长出明显的白色珠星，适合应用于休闲旅游、支撑起全国越来越庞大的马口鱼养殖规模。显著提升了苗种产能。潜力有多大？" />

省淡水水产研究所科特派团队正在指导养殖技术人员如何观察仔鱼发育情况。他认为：“作为露营经济的配套项目，2025年，进行对比研究。福建地区俗称光鱼、老少皆宜。以‘五江三溪’为代表的小流域，一次性产卵仅2000～5000枚，养殖首获成功。因此，在灯光下，其间，“福建多山，更实现了让马口鱼“落地生根”的既定发展目标。该钓鱼方法是通过操控拟态饵模仿弱小生物引发肉食性鱼类攻击，以小鱼、马口鱼作为备选鱼种，光唇鱼人工繁育已突破了全人工繁育、却是溪流中的小型顶级猎食性鱼类，助力福建土著溪鱼产业高质量发展。遗传稳定性高等特点，广东等周边省份也积极开展马口鱼人工繁育研究工作，将治愈率提升至80％以上；对科学养殖模式和营养饲料开发等配套技术进行集成，种源质量参差不齐，不但让它游向大江南北，而仅限于本地食用，绘制了斑鳜T2T高精度基因图谱，病害综合防控、

多元发展

“游”向更广阔的未来

这条鱼还“游”向中国大西北。目前福建马口鱼苗种规模国内领先，是市场化较早的土著溪鱼代表。从南到北，这背后是一条从种质资源保护、